12 Datos Curiosos Sobre Jalisco Que Podrían Interesarte.

Jalisco dio a luz a la música de Mariachi, charreadas (rodeos mexicanos), el baile del sombrero mexicano, el tequila y el sombrero de ala ancha. Si hay un estado que puede considerarse esencialmente mexicano, es Jalisco. Está en el corazón de la cultura del país y contribuye significativamente a su cocina. A continuación enumeraremos 12 datos curiosos sobre Jalisco que tal vez no conocías.

1.  La ciudad de Tequila.

Fue el sitio de la primera fábrica de tequila del estado, establecida en 1600. El tequila, elaborado con la savia del nopal de agave azul, es el producto más conocido de Jalisco. Hay cinco categorías de tequila: plata, tequila claro embotellado inmediatamente después de su destilación; oro, tequila plateado con color y sabor añadidos; reposado, tequila añejado en recipientes de madera durante dos a doce meses; añejo, tequila añejado de uno a tres años; y extra añejo, tequila añejado al menos tres años.

2.  El lago Chapala.

Ubicado en el sureste de Jalisco, es el lago más grande de México y ocupa aproximadamente 1,112 kilómetros cuadrados (430 millas cuadradas). El lago proporciona un hábitat perfecto para varias especies de aves migratorias, incluido el pelícano blanco y varias aves acuáticas.

3.  Terremotos en Jalisco.

Aproximadamente una vez cada 80 años la ciudad de Guadalajara ha sufrido un gran terremoto.

4.  Amá y Apá

Los habitantes de Jalisco suelen dejar caer las primeras letras de Mamá y Papá, llamando a sus padres Amá y Apá, la razón de esto es un misterio.

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5.  Las Chivas de Guadalajara.

Uno de los equipos de fútbol más populares de México, Las Chivas de Guadalajara, tiene su sede en Jalisco. A diferencia de muchos equipos internacionales y nacionales, solo los jugadores mexicanos pueden jugar en el equipo, y muchos de ellos luego pasan a jugar para el equipo nacional. Las Chivas también tiene un equipo hermano, Chivas USA, que juega en Los Ángeles, California.

6.  Puerto Vallarta.

El popular destino turístico de Puerto Vallarta presenta una rara combinación de selva tropical de montaña junto a pintorescas playas de arena blanca.

7.  Personajes más conocidos de Jalisco.

Entre los conocidos nativos de Jalisco se encuentran el muralista José Clemente Orozco, el guitarrista Carlos Santana, el director ganador del Oscar Guillermo del Toro y la golfista Lorena Ochoa, clasificada número uno en la LPGA en 2007.

8.  Escudo de Armas de Jalisco.

En 1542, el rey Carlos V de España nombró formalmente la ciudad de Guadalajara y le otorgó un escudo de armas. El estado de Jalisco utilizó el mismo diseño hasta 1989, cuando se hicieron pequeñas modificaciones para distinguir el escudo de armas de Jalisco del de Guadalajara.

En la parte superior del diseño, un casco plateado sostiene un banderín rojo que muestra una Cruz de Jerusalén amarilla. El escudo principal retrata a dos leones junto a un árbol, recordando al oso y al árbol que adornan el escudo de Madrid. El borde dorado del escudo contiene siete cruces rojas.

9.  Jalisco desde siempre fue un lugar muy llamativo.

Ubicado en el occidente de México, bordeando el Océano Pacífico al oeste y rodeado por otros lados por ocho estados vecinos, Jalisco se compone de un terreno diverso que incluye bosques, playas, llanuras y lagos. Su tierra fértil y abundantes aguas proporcionaron a sus primeros habitantes pesca, caza y espacio para el desarrollo agrícola, incluida la siembra de maíz, frijoles, tomates y chiles.

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10.  La primera evidencia de civilización humana en la zona se remonta al siglo VIII a.C.

Se han encontrado vestigios de las culturas olmeca, nahua, tarasca y chichimeca, así como indicios de grupos más pequeños, entre los que se encuentran Cora, Huichol, Caxcanes y Tepehuanes. Algunos de estos grupos habían emigrado del norte y sin duda se sintieron atraídos por las ricas fuentes de alimentos de la región.

11.  Mercado libertad.

El mercado San Juan de Dios de Guadalajara, también conocido como Mercado Libertad, es hoy un extenso complejo de puestos de comida, puestos de productos agrícolas, vendedores de artesanías de todo tipo y un enorme patio de comidas, lo que hace de este mercado un destino imperdible para los amantes de la comida que se dirigen a Guadalajara.

12.  Platillos regionales por los que Jalisco es famoso.

El guiso de maíz llamado pozole; el guiso de carne llamado birria, elaborado con chiles asados, especias y cabra, cordero o ternera; el plato de pollo conocido como pollo a la valenciana; y tortas ahogadas, que literalmente significa “tortas ahogadas” porque estos sándwiches de cerdo en panecillos franceses se rocían generosamente con salsa de tomate y salsa de chile.

Hay mucho que decir de este maravilloso estado mexicano sin embargo quisimos mostrarte solamente los datos más resaltantes, espero te gusten nuestros 12 datos curiosos sobre Jalisco.